История
Уже во время войны в 1939 году семья Кариссими начала заниматься кофе, специализируясь на рынке услуг общественного питания.Дедушка нынешнего испольнительного директора Баттиста Кариссими сначала занимался рынком заменителей кофе и затем в 1945 году он посвятил себя только качественному кофе. Работу мужчины с исключительной компетентностью и полномочиями продолжила его жена Анис Вергамо Кариссими, затем его сын Франко Кариссими, который благодаря своим многочисленным поездкам в страны производетели кофе, наладил важные связи с ведущими производителями кофе в Бразилии, Гуатемале, Коста Рике, Ямайке, Эфиопии, Кении, Индии и Индонезии. Марка кофе Carissimi Caffe была создана в начале 80-х годов.
