Rosa dei Frati

Roosa, poolkuiv, 12,5%, 0,35 l/0,75 l/1,5 l

Ronchedone“ — suurepärane punane poolkuiv vein, mis on valmistatud Sangiovese Marzemino ja Cabernet Sauvignoni viinamarjasortidest, mis kasvavad Garda järve lõunakaldal. Mereliselt pehme kliima võimaldab koristada hilise viinamarjasaagi tervete, üsna küpsete marjadega, mis annab veinile erilise maitse ja aroomi. Veinivalmistamise protsess seisneb kontrollitud temperatuuril kääritamises roostevabast terasest vaatides. Seejärel vein laagerdub tammevaatides 14 kuud ja veel 10 kuud pudelites. Suhkru sisaldus-36 g/l.

 

„Ronchedone“ — aromaatne poolkuiv punane vein rikkaliku maitsega, mille loob kolme viinamarjasordi segu. Ajalooliselt on teada, et Ca dei Frati farm, kus veini valmistati, rajasid Itaalia mungad 18. sajandi lõpus.

 

Sordiline koostis:
Cabernet Sauvignon
Marzemino
Sangiovese

 

Tootmise iseärasused:
Veinivalmistamise protsess seisneb kontrollitud temperatuuril kääritamises roostevabast terasest vaatides. Seejärel vein laagerdub tammevaatides 14 kuud ja veel 10 kuud pudelites.

Värvus: Vein on värvuselt tume rubiin.
Aroom: meenutab vürtside ja puuviljade lõhna
Maitse: Veini maitses valitseb harmoonia ja hea tasakaal punaste marjade ja magusate vürtside vahel.
Serveerimise temperatuur: 16  °C

 

Soovitusi toidu kõrvale: Veini soovitatakse serveerida linnuliha, punase liha ja kõvade juustudega.

 

Auhinnad ja reitingud:

2004. aasta saak: Gambero Rosso — 2
2004. aasta saak: Gambero Rosso — 2